今日は「なか卯」の牛丼テイクアウトしてみた!辻堂駅前にある「なか卯」で牛丼をテイクアウトしてきました!「なか卯」は実は関西発祥のお店です。1969年に大阪の茨木市で「手作りうどんの店」の一号店がオープンしました!お店の当初のコンセプトは「丼ぶりと京風うどん」を出す店ということで、名前の由来も、創業者の名前の一文字である「なか」と「うどん屋」の「う」から取り、「う」を縁起文字「卯」に変え『なか卯』としたのが始まりなんです!「なか卯」の牛丼の歴史は意外と古く、1974年に初の牛丼店ということで大阪の梅田地下街に「なか卯梅田店」が出店したのが最初と言われています。うどんに劣らず、その柔らかな牛肉に甘口の醤油出汁がたっぷり染み込んだ牛丼は広く受け入れられ、今や「なか卯」を支える人気メニューとなりました!今回はその牛丼をテイクアウトし、その味をレポートしてみたいと思います!それでは実際の動画をご覧ください!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Today, We tried out "Nakau" beef bowl! We took out a beef bowl at Naka Naka in front of Tsujido Station! "Nakau" is actually a store born in Kansai eria. In 1969, the first "handmade udon shop" opened in Ibaraki, Osaka! The original concept of the store is that it serves “rice bowl and Kyoto-style udon”, and its name is derived from the founder's name “Naka” and “U( come from Udon)”. It started with the change of "u" to the lucky character “rabbit” , so "Nakau"! The history of beef bowls at Nakau is surprisingly old, and it is said that the first Nakabe Umeda shop opened in Osaka's Umeda underground shopping mall in 1974 as the first beef bowl shop. Gyudon, which is as soft as udon and soaked in sweet soy sauce stock, has been widely accepted and has become a popular menu that supports Nakau! This time I would like to take out the beef bowl and report the taste! Let's see the actual video!
* When shooting, we give due consideration to the shops and customers around us.
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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今夜は鳥取に本店がある二郎系ラーメンを大阪で!今回は大阪府大阪市にある『ラーメン・つけ麺笑福南森町店』にお邪魔してきました!こちらは以前ロイドごはんでもご紹介しました鳥取県鳥取市の『ラーメン・つけ麺笑福』の大阪の支店ということで、大阪にはこちら以外にも梅田や西中島南方、西本町などに店舗があるとのことです。国産の豚骨、鶏ガラや野菜を通常の3倍使用した濃厚なスープに特殊製法の麺を使用したラーメンは人気が高く、定番以外にも、味噌やカレー味、つけ麺、まぜそばなど様々なラーメンが味わえます。また、ここの目玉はトッピング!二郎系にしては珍しいカツオ増しでふわふわの鰹節を山盛りにしてもらえます。このほか、豚やカツオ粉、野菜、脂、ニンニクなど二郎系ラーメンが大好きな方にはたまらないトッピングを、増しや増し増し、更にはバカ増しでオーダー可能なんです!皆、鬼のように増したラーメンをお腹いっぱい好きなだけ食べることに1度は憧れるのではないでしょうか?そんな夢を実現した、タワーのようなラーメンの姿、実食の模様をぜひご覧ください!
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今夜は「大阪最強醤油」と称される強烈醤油ラーメンを!大阪府大阪市、梅田駅近くにある『金久右衛門(きんぐえもん)梅田店』にお邪魔してきました!こちらのウリは「大阪ブラック」とも呼ばれる、漆黒の色濃い醤油ラーメン。一見しょっぱそうなインパクトあるビジュアルですが、実際にいただいてみるとそのまろやかなコクに驚かされます。本店は深江橋にあり、こちらの梅田店をはじめ全部で12店舗を構える人気店!今回伺ったお店は繁華街梅田にあり、深夜にかかわらず飲んだ後の締めに多くの方がひっきりなしに訪れていました!深夜3時までの営業、周りの熱気に押されお腹一杯いただいてきましたよ!それでは、その白熱の模様をぜひご覧ください!
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